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Os pratos foram o destaque do evento, os cozinheiros mostraram uma variedade saborosa aos cerca de 300 convidados que compareceram ao evento.
O objetivo era achar uma trilha diante da perda da fisionomia regional; combater a descaracterização; reagauchar o Rio Grande.
A Semana Farroupilha de Canoas reunirá mais de 70 piquetes e Centros de Tradições Gaúchas (CTGs). O lançamento da festividade aconteceu no último sábado (12), durante evento no CTG Raízes da Tradição.
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